Az avokádó örömei

Kenyai termesztők is nagyot akasztanak a globális avokádóőrületen – a korábban sokkal kevésbé fogyasztott zöldség/gyümölcs robbanásszerű népszerűségnövekedésével együtt felrobbant a kenyai avokádóexport is, sok termelőnek stabil megélhetést biztosítva. Egy egész nyugati generáció mémszerű szimbóluma lett az avokádós toast, de a globális piacé is egyúttal. Gondolkodom is, mi legyen reggelire, honfiúi töpörtyűkrémes vagy globalizációs avokádós pirítós? Miért is ne lehetne mindkettő?

Forrás: International Trade Centre, BBC

Forrás: International Trade Centre, BBC

Forrás: Vakmajom a Facebookon