dec.
14
2019

Kétszerannyi ember – ugyanannyiba kerülő élelmiszer

A hús és a növényi olajok áremelkedése miatt kétéves csúcsra ment a FAO élelmiszerár-indexe. Hosszabb távon és reálértékben azonban az elmúlt 60 évben (!) nem emelkedtek az élelmiszerárak úgy, hogy több mint kétszerannyi ember él a bolygón és szerencsére sokkal kevesebb ember éhezik, ezért sokkal többen tudnak kielégítően táplálkozni, az árakon egyáltalán nem látszik a nagyobb kereslet, mert lépést tart vele a kínálat és a jobb terméshozamokat lehetővé tevő technológiai fejlődés, ami töretlenül halad előre és a versennyel együtt az árleszorítás irányába hat.

Forrás: Vakmajom a Facebookon