Peak kaja…

Nap mint nap olvasni, hogy nem lesz elég kaja, meg mi fog kipusztulni, nem lesz kávé, kakaó, csoki, világvége, kihalhat a kapuccsínó meg a csokimikulás, pár éve az olajra mondták, hogy ki fog fogyni a földből (ma már nevetséges Peak Oil elmélet). Eközben a tény az, hogy az elmúlt évtized folyamatos gazdasági fellendülése és a globális kereslet növekedése ellenére hosszútávon nagyjából stagnáltak a nyersanyag- és élelmiszerárak, tehát mindenből bőséges, a növekvő kereslettel lépést tartó kínálat van – ha nem így lenne, az árakon, amelyek a legfontosabb tények, látszana. Lásd sertéspestis miatt duplázó kínai sertésár, de most marhára érdemes pótolni az állományt, mert a magasabb ár nagyja profit, tehát idővel fel fog épülni a kínálat és stabilizálja/leveri az árat.